Bereiding
Uitgebeende schone varkensfilet over
gehele lengte doormidden snijden.
Opbinden en of in een net doen.
Stukken snijden ±
Door diverse kruidenmelanges rollen.
Mini
rollade Stroganoff (Russisch
Recept)
Mini rollade rondom bestrooien met Stroganoffmelange (01748K).
Mini rollade de Provence
(Frans Recept)
Mini rollade rondom bestrooien met Groene
lamsvleeskruiden (01181K).
Mini rollade Oriëntal
(Oosterse smaak)
Mini rollade rondom bestrooien met Kerrie
grillmix (01261K)/ Steak Pampa (01744K).
.
Mini rollade naturel (vleeskruidensmaak)
Mini rollade door de rolladekruiden
met Zout (01673K)/ Basisdeeg melange (01036K) rollen.
Mini rollade Pico
Bello (Italiaanse smaak)
Mini rollade rondom bestrooien met Italiaans
gekruid (01233K).
Mini rollade Escargot
(knoflook kruidensmaak)
Mini rollade rondom bestrooien met Kruidenbotermelange
(01302K).
Presentatie
Mini rollades
strak inpakken in rekfolie.
Consument
Rondom bruin braden, vuur laag zetten, al draaiende de rollade 15 à 20 minuten garen.